Aurora Coop em Idaho, EUA

 A delegação visitou o Anderson Reserve em Sweet, Idaho, guiada por Paul Anderson Senior. O estabelecimento familiar, fundado em 2019, combina restaurante e açougue. Com raízes na Anderson Beef Company, a propriedade processa cerca de 3 mil cabeças de bovinos abatidos por semana, oferecendo diversos cortes de alta qualidade. 

O grupo visitou  visitou a Gooding Farms, em Parma, Idaho, acompanhada por Michelle Gooding, proprietária e presidente da Associação de Produtores de Lúpulo de Idaho. A fazenda, com mais de 750 acres, cultiva 12 variedades de lúpulo, incluindo a exclusiva Idaho Gem™ Brand '2012G01'. A gestão da Gooding Farms é um esforço familiar, combinando inovação agrícola e iniciativas comunitárias. 

 A Mill 95 é a primeira planta de peletização de lúpulo em Idaho, criada para suprir a demanda local por processamento e armazenamento eficiente. Antes disso, o lúpulo de Idaho precisava ser enviado para fora do estado, impactando a qualidade e aumentando os custos. Jamie Scott, de uma família agrícola tradicional, fundou a Mill 95 com a visão de oferecer uma solução local para o setor.

 A J&J Cattle Idaho oferece cortes de carne Angus e Wagyu, alimentados com capim e criados localmente. Essa abordagem permite aos clientes adquirir carne de alta qualidade diretamente da fonte a preços muito mais baixos, eliminando o intermediário. Criada em pastos e finalizada com grãos naturais, a carne é segura e de excelente qualidade. A J&J Cattle Idaho também oferece preços de atacado para quartos e metades de carne. 

 A Albertsons Companies é uma das maiores redes de varejo de alimentos e medicamentos dos EUA, operando em 34 estados e no Distrito de Columbia com mais de 2.200 lojas. A empresa gerencia marcas como Albertsons, Safeway e Vons, e suporta suas operações com 22 centros de distribuição e 19 fábricas. Com cerca de 285.000 associados, a Albertsons se dedica à inovação e ao aprimoramento de suas ofertas digitais e de produtos para atender melhor às necessidades dos clientes. 

 A J.R. Simplot Company, fundada por J.R. Simplot no sul de Idaho na década de 1920, começou com a classificação de batatas e inovações como a primeira batata frita congelada. Com sede em Boise e mais de 13.000 funcionários, a empresa evoluiu para uma potência internacional no setor de alimentos e agricultura. Ela possui operações integradas em agricultura, pecuária, mineração de fosfato e fabricação de fertilizantes em diversos países. 

 Matt lidera a prática de Serviços Contábeis Gerenciados (MAS) na Effectus Group, oferecendo assistência contábil integral para empresas em rápido crescimento. Anteriormente, co-fundou uma empresa internacional de contabilidade e trabalhou em uma startup de segurança em São Francisco, que foi adquirida pela Checkpoint. Matt tem vasta experiência em IPOs e startups, atuando como juiz na Harvard Business School e palestrante na Northeastern University. 

 Pam Padilla é uma Executiva Experiente em Compras e Aquisições, com mais de 25 anos de experiência em sourcing, gestão, formação de equipes e aquisições. Ampla experiência em todos os aspectos da liderança de compras, incluindo negociações e contratos com fornecedores, redução de custos, gestão de materiais, supervisão de sistemas ERP, relatórios de compras e rastreamento, planejamento e execução da cadeia de suprimentos, e liderança de equipes.  

  William Tsuji possui mais de 15 anos de experiência trabalhando com marcas premium, implementando estratégias de marketing digital baseadas em dados. Ele é altamente habilidoso em traduzir dados analíticos em experiências significativas para os clientes e em resultados de vendas. Sua paixão por inspirar pessoas e garantir resultados em ambientes envolventes o destaca como um líder dinâmico e eficaz.

 Durante a visita ao Rancho J&J Cattle, tivemos a oportunidade de conversar com o ex-Governador de Idaho e atual senador federal, James Risch. O senador parabenizou o grupo pela visita ao estado e destacou a importância de eventos como este para o desenvolvimento de negócios internacionais. 

 O senhor Neivor Canton ofereceu uma palestra detalhada sobre o funcionamento do sistema de cooperativas no Brasil e em Santa Catarina, além de apresentar a Aurora Coop para políticos e lideranças locais. Todos os participantes da missão foram apresentados e tiveram a oportunidade de falar brevemente sobre suas respectivas cooperativas. 

 Almoço com degustação de vinhos no Supermercado Albertsons, em Boise, ID, com a presença do sommelier Stephen Walker. 

A missão da Albertsons Companies é unir pessoas através da alegria da comida, promover o bem-estar e causar um impacto significativo nas comunidades onde atua. 

A experiência de um iniciante em uma corrida de kart é uma mistura emocionante de adrenalina e aprendizado. No final, a corrida proporciona uma sensação de realização e a empolgação de ter enfrentado o desafio de forma divertida e envolvente. 

 Mark  Cerchione , um dos principais responsáveis pela Double Tapp Ranch, possui vasta experiência adquirida em sua carreira em agências de aplicação da lei. Ele está comprometido em compartilhar seus conhecimentos com os membros da Double Tapp Ranch, garantindo uma experiência de alta qualidade em um ambiente seguro e controlado. 

  A Koenig Distillery, localizada no sudoeste de Idaho, é uma empresa familiar que combina tradições europeias de destilação com ingredientes locais de alta qualidade. Fundada por Andy Koenig, a destilaria tem suas raízes na experiência cultural e histórica de destilação da Áustria e na rica tradição de cultivo de frutas em Idaho.

 Almoço preparado pela Chef Anna da Thomas Cuisine. A Thomas Cuisine evolui e expande sua influência no setor de serviços alimentares, com foco em qualidade, saúde e sustentabilidade. Desde suas origens humildes, a empresa se dedica a promover a culinária nutritiva e fornecer alimentos frescos, demonstrando um compromisso duradouro com excelência e inovação.

 A Mother Earth Brewing Company é uma cervejaria artesanal familiar situada em Nampa, Idaho. Fundada em 2010, destacou-se pelo rápido crescimento e produção de alta qualidade, estabelecendo-se como uma das principais cervejarias do estado. Com ingredientes premium e uma estrutura robusta, a Mother Earth Brewing continua a expandir sua presença e influência na indústria de cervejas artesanais 

 A visita à Vinícola SCORIA mostrou o compromisso da família com a excelência, transformando um terreno desafiador em uma vinícola de alta qualidade. Na Ste. Chapelle Winery, destacamos sua liderança na produção de vinhos em Idaho. A Koenig Vineyards demonstrou dedicação à produção de vinhos varietais finos, elevando o padrão da viticultura na região. 

   A visita à Vinícola SCORIA revelou o compromisso da família proprietária com a excelência na viticultura, demonstrando como a inovação e a resiliência podem transformar um terreno desafiador em uma vinícola produtiva e de alta qualidade. A marca SCORIA reflete esse sucesso e a promessa de vinhos distintos que capturam a essência do terroir de Idaho. 

 A visita à Koenig Vineyards evidenciou o compromisso da vinícola com a produção de vinhos varietais finos e de alta qualidade. Desde a sua fundação, a Koenig Vineyards tem se dedicado a explorar o potencial vitivinícola de Idaho, produzindo vinhos que não só capturam a essência do terroir local, mas também elevam o padrão da viticultura na região.