Bem-vindos ao Estado de Idaho

 A Mother Earth Brewing Company é uma cervejaria artesanal familiar situada em Nampa, Idaho. Fundada em 2010, destacou-se pelo rápido crescimento e produção de alta qualidade, estabelecendo-se como uma das principais cervejarias do estado. Com ingredientes premium e uma estrutura robusta, a Mother Earth Brewing continua a expandir sua presença e influência na indústria de cervejas artesanais 

A Mill 95 é a primeira planta de peletização de lúpulo em Idaho, criada para suprir a demanda local por processamento e armazenamento eficiente. Antes disso, o lúpulo de Idaho precisava ser enviado para fora do estado, impactando a qualidade e aumentando os custos. Jamie Scott, de uma família agrícola tradicional, fundou a Mill 95 com a visão de oferecer uma solução local para o setor.

A Payette Brewing Company é composta por pioneiros apaixonados e rebeldes, dedicados a criar cervejas incríveis sem concessões. Eles fazem da sua vida uma jornada para produzir a melhor cerveja do Oeste. Com uma equipe em missão para criar cervejas que valem ser celebradas, a Payette foi votada "Melhor Cervejaria" em Idaho desde 2012, conquistando vários prêmios.

Visitas à Gooding Farms, em Parma, Idaho, acompanhadas por Michelle Gooding, proprietária e presidente da Associação de Produtores de Lúpulo de Idaho. A fazenda, com mais de 750 acres, cultiva 12 variedades de lúpulo, incluindo a exclusiva Idaho Gem™ Brand '2012G01'. A gestão da Gooding Farms é um esforço familiar, combinando inovação agrícola e iniciativas comunitárias.

 A Barbarian Brewing é uma cervejaria independente que se especializa em IPAs frescas e rotativas (incluindo East Coast hazy, West Coast, Imperial), sours envelhecidas em barris e caldeiras, stouts envelhecidas em barris, barleywines, ales escocesas, belgas e uma variedade de outras ales tradicionais e experimentais. 

A Schroeder Hop, L.L.P. se destaca por sua atuação no setor de gestão de negócios e sua capacidade de gerar receitas significativas e empregar uma equipe considerável. A empresa continua a ser um importante player em sua área de especialização, contribuindo para o desenvolvimento econômico local e oferecendo serviços especializados.

 A cervejaria continua a ultrapassar os limites, explorando novos sabores e criando experiências excepcionais para seus clientes. Orgulham-se de sua história, mas estão ainda mais entusiasmados com o que o futuro lhes reserva, à medida que seguem perseguindo sua paixão por produzir cerveja e servir à comunidade. 

 A missão da White Dog Brewing é oferecer aos clientes uma experiência verdadeiramente excepcional e única de degustação de cerveja. O objetivo da cervejaria é criar cervejas adequadas para todos os paladares, sem se curvar a modismos passageiros. A determinação em produzir a melhor cerveja possível é inabalável. Eles são incondicionalmente dedicados a criar cervejas de excelente sabor. 

 Desde que abriu suas portas em 2014, a cervejaria é mais do que apenas uma marca premiada. Para eles, a cerveja é uma porta de entrada para construir uma comunidade mais forte e engajada no coração de Boise. Toda vez que servem um copo, toda a comunidade se beneficia! Visite o taproom para descobrir do que se trata o crescimento de uma comunidade vibrante.

 Este curso aborda o básico da produção de cerveja, incluindo ingredientes, equipamentos e o processo de fabricação. Ele fornece uma base sólida para iniciantes. 

 Nesta aula, você aprenderá sobre diferentes estilos de cerveja, como criar e ajustar receitas, e os ingredientes específicos que definem cada estilo. 

   Este curso foca em métodos avançados de produção, gerenciamento de fermento, ciência da fermentação e solução de problemas comuns na fabricação da cerveja para melhorar a qualidade geral da bebida. 

 Andar de ATV oferece uma experiência emocionante off-road, permitindo que você navegue por terrenos acidentados com facilidade e controle. A adrenalina de passar por colinas, lama e trilhas sinuosas torna isso uma aventura perfeita para os entusiastas do ar livre.  

  Fazer rafting em um rio oferece uma aventura cheia de adrenalina, enquanto você navega por corredeiras poderosas e correntes rápidas. A combinação de trabalho em equipe e ondas emocionantes torna essa uma experiência ao ar livre inesquecível. 

A experiência de um iniciante em uma corrida de kart é uma mistura emocionante de adrenalina e aprendizado. No final, a corrida proporciona uma sensação de realização e a empolgação de ter enfrentado o desafio de forma divertida e envolvente. 

 Top Golf é um complexo de entretenimento esportivo que oferece um jogo de golfe inclusivo e de alta tecnologia que todos podem aproveitar, juntamente com um excelente menu de alimentos e bebidas, baias de rebatida para todos os climas e música. Cada unidade do Topgolf tem uma atmosfera energética que você pode sentir assim que entra pela porta. 

  Fazer rafting em um rio oferece uma aventura cheia de adrenalina, enquanto você navega por corredeiras poderosas e correntes rápidas. A combinação de trabalho em equipe e ondas emocionantes torna essa uma experiência ao ar livre inesquecível. 

 Mark  Cerchione , um dos principais responsáveis pela Double Tapp Ranch, possui vasta experiência adquirida em sua carreira em agências de aplicação da lei. Ele está comprometido em compartilhar seus conhecimentos com os membros da Double Tapp Ranch, garantindo uma experiência de alta qualidade em um ambiente seguro e controlado. 

  A Koenig Distillery, localizada no sudoeste de Idaho, é uma empresa familiar que combina tradições europeias de destilação com ingredientes locais de alta qualidade. Fundada por Andy Koenig, a destilaria tem suas raízes na experiência cultural e histórica de destilação da Áustria e na rica tradição de cultivo de frutas em Idaho.

 Almoço preparado pela Chef Anna da Thomas Cuisine. A Thomas Cuisine evolui e expande sua influência no setor de serviços alimentares, com foco em qualidade, saúde e sustentabilidade. Desde suas origens humildes, a empresa se dedica a promover a culinária nutritiva e fornecer alimentos frescos, demonstrando um compromisso duradouro com excelência e inovação.

Almoço com degustação de vinhos no Supermercado Albertsons, em Boise, ID, com a presença do sommelier Stephen Walker. 

A missão da Albertsons Companies é unir pessoas através da alegria da comida, promover o bem-estar e causar um impacto significativo nas comunidades onde atua. 

 A visita à Vinícola SCORIA mostrou o compromisso da família com a excelência, transformando um terreno desafiador em uma vinícola de alta qualidade. Na Ste. Chapelle Winery, destacamos sua liderança na produção de vinhos em Idaho. A Koenig Vineyards demonstrou dedicação à produção de vinhos varietais finos, elevando o padrão da viticultura na região. 

   A visita à Vinícola SCORIA revelou o compromisso da família proprietária com a excelência na viticultura, demonstrando como a inovação e a resiliência podem transformar um terreno desafiador em uma vinícola produtiva e de alta qualidade. A marca SCORIA reflete esse sucesso e a promessa de vinhos distintos que capturam a essência do terroir de Idaho. 

 A visita à Koenig Vineyards evidenciou o compromisso da vinícola com a produção de vinhos varietais finos e de alta qualidade. Desde a sua fundação, a Koenig Vineyards tem se dedicado a explorar o potencial vitivinícola de Idaho, produzindo vinhos que não só capturam a essência do terroir local, mas também elevam o padrão da viticultura na região.